Cocogianni o cuocogianni?
sabato 27 novembre 2010

RISOTTO AL SALMONE

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Questa è una ricetta che abbina il sapore affumicato del salmone con il sapore dolciastro di miele ed aceto balsamico. E' un sapore part...
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venerdì 26 novembre 2010

COCKTAIL DI GAMBERETTI

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Anche questa è una ricetta che viene realizzata soprattutto nel periodo natalizio. E' un po' diverso dai soliti cocktail di gamberet...
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giovedì 25 novembre 2010

ROSA DI SALMONE

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Si avvicina il Natale, pertanto tra le varie ricette che pubblicherò ce ne saranno alcune di piatti, magari rivisitati da me o da cuochi di ...
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martedì 23 novembre 2010

SPAGHETTI AL RAGU' BIANCO

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Questa mattina mentre rincasavo ho pensato a cosa prepararmi per pranzo. Avevo voglia di una pasta ma non avevo idea di come condirla anche ...
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lunedì 22 novembre 2010

POLLO ALLA BIRRA IN STILE CAJUN

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Questa è una ricetta che ho visto fare in un programma televisivo da Steven Raichlen guru americano per le cotture al barbeque. E' possi...
domenica 21 novembre 2010

RISOTTO CON ZUCCA E PANCETTA

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Questo risotto è una ricetta di mia moglie Emanuela. Come tutti i suoi risotti è realizzato all'onda con una mantecatura con abbondante ...
sabato 20 novembre 2010

FILETTI DI SOGLIOLA AL POMODORO

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Questa è una ricetta per mangiare le sogliole in maniera diversa dal consueto. In questa ricetta come in molte altre che propongo e proporrò...
venerdì 19 novembre 2010

GRAZIE PER LA MARMELLATA

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Questo è un post di ringraziamento per Fabrizio e Daniela che mi hanno deliziato regalandomi dei vasetti di marmellata e confetture realizza...
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