Cocogianni o cuocogianni?

I miei piaceri della tavola. Cibo, vino e dintorni

domenica 28 agosto 2011

PEPERONCINI TONDI RIPIENI SOTT'OLIO

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Come ho detto qualche tempo fa a maggio ho eliminato circa 5 m. di siepe e nello spazio recuperato ho deciso di fare un piccolo orticell...
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venerdì 26 agosto 2011

SPIEDINI DI PESCE ALLA ROMAGNOLA

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Questa estate per vari motivi contingenti le ferie di mia moglie sono saltate. Così mi sono ritrovato a fare le ferie a casa dedicandomi ...
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martedì 23 agosto 2011

TARTARE DI MANZO E PESCHE

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Era da qualche tempo che volevo realizzare questa ricetta. Finora ho sempre abbinato la frutta al pesce ma volevo provare anche con la car...
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lunedì 15 agosto 2011

ZUCCHINE TONDE RIPIENE

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Come ho detto altre volte mi piacciono le cotture al barbecue e sabato ho voluto provare a fare questa ricetta. Normalmente le verdure ri...
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mercoledì 27 luglio 2011

SOUFFLÉ GLACÉ AL LIMONE E ANANAS

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Bene! Ho accompagnato Emanuela al lavoro. Ho organizzato gli appuntamenti nel pomeriggio così questa mattina ho il tempo di cimentarmi ...
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domenica 17 luglio 2011

GAMBERI CON FRAGOLE E ANANAS - FINGER FOOD

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Sono passati 15 giorni dal mio ultimo post. Non era mai successo prima. No, non sono stato in ferie, magari. Soltanto sono stato verame...
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sabato 2 luglio 2011

VELLUTATA DI MAIS E GAMBERI DI STEFANIA

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Quando ho iniziato con il mio blog nell'ottobre scorso ho cominciato a girovagare nei vari blog di cucina e uno dei primi che ho vis...
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mercoledì 29 giugno 2011

INSALATA, FETA E CARNE SALATA

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Due mesi fa, finalmente, anche mia moglie si è convinta ad eliminare l'ultimo pezzo di siepe che avevamo in giardino. Una siepe che cre...
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