lunedì 25 agosto 2014
RISOTTO PROFUMATO ALLA MENTA CON CIPOLLOTTO, ASIAGO E ZAFFERANO
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Ultimamente, le poche volte che mi capita di cucinare a casa, mia moglie mi chiede di preparare un risotto cosa che faccio molto vol...
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giovedì 17 luglio 2014
INSALATA DA TIFFANY: PERCHÈ #questoepiubello
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Oggi arriva in tutte le librerie il secondo libro della comunity dell'MTChallenge: "Insalate da Tiffany. In occasione dell...
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mercoledì 25 giugno 2014
TORTA AL CACAO
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E dopo la ricetta per partecipare all'MTC ecco che arriva quella per il Recipe-tionist di giugno. La vincitrice di maggio è stata...
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lunedì 23 giugno 2014
PIADINA ROMAGNOLA CON BURRATA E ACCIUGHE
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Sono passati quasi due mesi ed ecco che finalmente riesco nuovamente a scrivere qualcosa e a proporre una nuova ricetta. Anche questa ...
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domenica 27 aprile 2014
PETTO D'ANATRA E FEGATO DI VITELLO ALL'ACETO BALSAMICO
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Alcuni miei amici, dopo il diploma, si erano iscritti alla facoltà di Ingegneria del Politecnico di Milano e, per il primo biennio, seg...
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sabato 8 marzo 2014
RISOTTO AI LAMPONI E ROBIOLA PER UNLAMPONELCUORE
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Con questa iniziativa, i food blogger che aderiscono a "unlamponelcuore" intendono far conoscere il progetto "lamponi di p...
domenica 23 febbraio 2014
STRUCOLO CON PEPERONI, ROSA CAMUNA E SALSA DEL MANZO ALL'OLIO
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Oh Mari, Mari. Che cos'hai combinato? Ero tranquillo fino a ieri ma da oggi sono innamorato! Non mi piaceva quello strugolo ...
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domenica 16 febbraio 2014
STRUDEL DI FRUTTA SECCA E CREMA NAMELAKA
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Per fortuna non mi piace lo strudel. La ricetta per il tema di questo mese dell'MTC l'ho già fatta e chi ha avuto l'occas...
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