lunedì 29 febbraio 2016
SPAGHETTI CON AGLIO, SCALOGNO, CIPOLLA, CIPOLLOTTO E PORRO
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Circa vent'anni fa lavoravo con il mio amico Luciano e tra i miei compiti c'era quello di fare i sopralluoghi dove erano instal...
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lunedì 22 febbraio 2016
BRACIOLA DI MAIALE CON MIELE E SENAPE, CIPOLLA AGRODOLCE, POLENTA E RADICCHIO AL FORNO
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Mia moglie ed io compiamo gli anni nel mese di marzo a 3 giorni di distanza e spesso ne abbiamo approfittato per farci qualche giorno di...
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domenica 17 gennaio 2016
CASSOEULA - GIORNATA NAZIONALE
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L' AIFB (Associazione Nazionale Food Blogger) ha istituito per l'anno in corso il Calendario del Cibo Italiano e, oltre a esse...
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sabato 21 novembre 2015
RAVIOLI DI MANZO ALL'OLIO E MANZO ALL'OLIO DI ROVATO
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Ormai è assodato. La vecchiaia avanza e mi sto rincoglionendo. Perché? Come sempre, quando sono a casa e devo preparare la ricetta d...
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martedì 3 novembre 2015
GNOCCHI DI RICOTTA CON PESTO DI CAVOLO NERO
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Ultimamente non ho potuto dedicarmi molto al mio blog e, di conseguenza, ho ridotto drasticamente la mia partecipazione ai contest. Ciò...
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sabato 24 ottobre 2015
POLLO DISOSSATO RIPIENO CON PATATA DI HASSELBACK
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Questa volta Patrizia del blog Andante con gusto , parafrasando il suo blog, l'avrei mandata di gusto ... Maremma la tu sorella. ...
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mercoledì 14 ottobre 2015
INVOLTINI DI MANZO RIPIENI DI PECORINO TOSCANO DOP CON UVA AGRODOLCE
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Al termine del blog tour nella zona di produzione del Pecorino Toscano DOP siamo stati invitati a partecipare ad una sfida: il Challeng...
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lunedì 12 ottobre 2015
IL PECORINO TOSCANO DOP - BLOG TOUR AIFB
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Foto di Elena Arrigoni del blog Cominciamo da qua Il 4 e 5 settembre scorsi, grazie all'AIFB, in collaborazione con...
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