Cocogianni o cuocogianni?
giovedì 27 dicembre 2018

SCANDI SMOKED SALMON POTATOES

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Il tema del Club del 27 per dicembre è il buffet di Capodanno e la scelta è tra ricette sia dolci che salate. Inizialmente avevo preso...
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martedì 27 novembre 2018

SALTED CARAMEL WHISKY SAUCE

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Questo mese il tema per il Club del 27 sono ricette che in qualche modo si rifanno al periodo dell'avvento. Dovevo scegliere tra ...
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mercoledì 27 giugno 2018

PESCE FRITTO CON REMOULADE E LIMONE

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Questo mese il Club dle 27 va nel nord Europa, nella penisola scandinava per incontrare uno dei piatti principali; lo Smörgåsbord, ovver...
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mercoledì 2 maggio 2018

FRITTATA AI VIRZULÌ

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Ci sono molte ricette della cucina popolare bresciana realizzate con i virzulì, un'erba spontanea il cui nome scientifico è silene...
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venerdì 27 aprile 2018

GINGER BEEF

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L'argomento di questo mese per il Club del 27 è il Potluck - Tu cosa porti?. Ma cos'è? Cosa vuol dire? Domande che mi sono posto...
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lunedì 16 aprile 2018

TORTA ALLE PERE CON FARINA DI CASTAGNE

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Come ho già riportato nel post sulla zuppa di farro i l primo weekend del novembre scorso ho avuto il piacere di essere tra gli invita...
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martedì 10 aprile 2018

LA TORTILLA DE PATATAS E LA SUA EVOLUZIONE

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Con l'MTChallenge n° 72 termina la gara nella concezione che ha sempre avuto. Personalmente trovo che sia una decisione giusta p...
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domenica 8 aprile 2018

TAGLIOLINI ALLO ZENZERO

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Ecco un'altra ricetta per questo bimestre del Recipe-tionist ospitato da Valentina e il suo blog Profumo di Limoni . Anche questa v...
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