Ebbene sì. Questa è stata la prima volta che ho preparato il pan brioche. Il motivo? Beh! Non è che mi sono alzato e ho detto oggi faccio il...

Ebbene sì. Lo sapevo che prima o poi mi ci dovevo confrontare. Mi ero già cimentato con le brioches con il classico cornetto e le venez...

Come già avevo avuto modo di dire quando avevo preparato le brioches come quelle del bar , durante la settimana, spesso e volentieri, pr...