Di solito i ringraziamenti si fanno alla fine ed invece io voglio farli all'inizio.
Ringrazio Wonderwoman Alessandra Van Pelt Gennaro per aver dato il via a quello che all'inizio è nato come un gioco ma che poi è diventato un punto d'incontro e di scambio di opinioni tra persone che condividono la stessa passione.
Ringrazio tutte/i quelle che mi hanno lasciato dei commenti, alcuni magari immeritati, che mi hanno fatto commuovere, qualche volta, fino alle lacrime.
Ringrazio tutte/i quelle che mi hanno lasciato dei commenti, alcuni magari immeritati, che mi hanno fatto commuovere, qualche volta, fino alle lacrime.
Sembra ieri ed invece siamo arrivati alla 50esima sfida del gioco più bello della foodblogsfera. Un gioco che si è rinnovato negli anni facendo sempre più proseliti ed ha guadagnato un posto importante nel web, soprattutto per quanto concerne i contenuti e l'affidabilità delle ricette.
Per questo festeggiamo e visto che questo è un anno giubilare lo facciamo anche noi. Però lo facciamo a modo nostro e come al solito cerchiamo di prenderci poco sul serio.
Ogni ricetta è foriera di ricordi per cui ho deciso di ripercorrere le sfide dell'MTC inserendo la fotografia dei piatti con cui ho partecipato e, per alcune, con un breve commento.
Ogni ricetta è foriera di ricordi per cui ho deciso di ripercorrere le sfide dell'MTC inserendo la fotografia dei piatti con cui ho partecipato e, per alcune, con un breve commento.
Sono anche orgoglio di aver dato il via inconsciamente al gioco nel gioco delle E-saltate che consiste nei mesi dove non c'è la sfida (agosto e dicembre) nel realizzare una ricetta che per svariati motivi non si è potuta fare nel mese in cui era stata proposta.
Le prime sfide le ho perse sia perché ho aperto questo blog nell'ottobre del 2010, sia perché ne sono stato a conoscenza nel gennaio 2011.
Alla fine ho partecipato a 37 sfide con 48 ricette, ne ho saltate 7 dall'inizio della mia partecipazione più 6 precedenti e ho fatto 1 E-saltata.
Non ho mai vinto ma è come se lo avessi fatto perché confrontandomi con tutte/i voi e riguardando le mie partecipazioni mi sono reso conto di quanto mi avete fatto crescere. Grazie.
Le prime sfide le ho perse sia perché ho aperto questo blog nell'ottobre del 2010, sia perché ne sono stato a conoscenza nel gennaio 2011.
Alla fine ho partecipato a 37 sfide con 48 ricette, ne ho saltate 7 dall'inizio della mia partecipazione più 6 precedenti e ho fatto 1 E-saltata.
Non ho mai vinto ma è come se lo avessi fatto perché confrontandomi con tutte/i voi e riguardando le mie partecipazioni mi sono reso conto di quanto mi avete fatto crescere. Grazie.
Sfida n° 0 - Maggio 2010 - L'uovo fritto (sfida saltata)
Sfida n° 1 - Giugno 2010 - La tortilla di patate (sfida saltata)
Sfida n° 2 - Luglio 2010 - La pasta alla norma (sfida saltata)
Sfida n° 3 - Settembre 2010 - La Japanese Cotton Cheese Cake (sfida saltata)
Sfida n° 4 - Ottobre 2010 - The American Apple Pie (sfida saltata)
Sfida n° 5 - Novembre 2010 - Coniglio alla cacciatora (sfida saltata)
Sfida n° 6 - Gennaio 2011 - Gli involtini di verza
Sfida n° 7 - Febbraio 2011 - Le polpette svedesi
Con questa ricetta non ho partecipato alla sfida in quanto l'ho realizzata nel dicembre del 2011 ed è stata la prima ricetta delle E-saltate
Sfida n° 9 - Aprile 2011 - Gli gnocchi alla romana
Questa è stata la prima ricetta della sfida in cui ho voluto abbinare alla ricetta una storiella che fosse attinente al tema del mese. In questo caso totalmente inventata e ispirata dal 150° dell'unità d'Italia. Mi è stato detto dall'organizzazione che è stata una delle volte a cui sono andato più vicino alla vittoria.
Sfida n° 11 - Giugno 2011 - Il kaki-age
Anche in questo caso storiella totalmente inventata ispirata alla tragedia dello tsunami che ha colpito il Giappone nel marzo del 2011.
Sfida n° 12 - Luglio 2011 - Il sufflé glacé
Altre storia totalmente inventata sull'incubo di della sfida dell'MTC su una preparazione dolce.
Sfida n° 13 - Settembre 2011 - La macedonia
Storiella basata su quanto mi è accaduto in occasione del 1° Rally Mille Miglia nell'aprile del 1977.
Sfida n° 14 - Ottobre 2011 - I profiteroles
Questa volta nessuna storiella perché non mi è venuto in mente niente attinente al tema. Ho compensato con una della mie "poesie": Deserto
Sfida n° 15 - Novembre 2011 - Il baccalà alla livornese
Anche in questo caso una mia "poesia": Il tempo
Piatto fatto insieme alla cara amica Eleonora del blog Burro e miele e di suo figlio Lolo (all'epoca 2 anni) visto che era ospite da noi per il raduno Foodblogger in Franciacorta.
Sfida n° 16 - Gennaio 2012 - Le tagliatelle
Visto che era l'anno delle Olimpiadi di Londra ne ho approfittato per fare le tagliatelle con i colori dei 5 cerchio. La storia che ho raccontato è quella di Eugenio Monti detto il rosso volante che è stato il primo ad essere insignito della True Spirit of Sportmanship Medal la più alta onorificenza che si possa assegnare a uno sportivo.
Sfida n° 17 - Febbraio 2012 - Il paté
Sono orgoglioso di questo paté perché è stato inserito tra le ricette del primo libro dell'MTC "L'ora del paTé". La storia racconta quello che mi è capitato in occasione del 2° Rally Mille Miglia nell'aprile del 1978.
Seconda versione e storia che si ricollega a quella della precedente di quando in un locale di Parigi abbiamo condiviso "Quel mazzolin di fiori ..."
Sfida n° 18 - Marzo 2012 - Le crépes
Sfida n° 18 - Marzo 2012 - Le crépes
Sfida n° 19 - Aprile 2012 - La torta frangipane
Sfida n° 20 - Maggio 2012 - Il budino salato
Racconto di una vacanza a Varadero e di un budino che non arrivava mai
Sfida n° 21 - Giugno 2012 - Le scaloppine
Racconto la storia di uno dei più grandi pugili di tutii i tempi il cubano Teofilo Stevenson
Sfida n° 22 - Luglio 2012 - Il gelato
Dopo aver fatto qualche tempo prima il gelato al salmone che devo dire aveva stupito tanti nel web quale occasione migliore per farne un'altro strano?
Racconto di uno scherzo fatto ad un collega che da simpatico è diventato via via più "pesante"
Sfida n° 23 - Settembre 2012 - La torta Pasqualina
Racconto di una settimana a Cuba
Sfida n° 24 - Ottobre 2012 - Il pane dolce del Sabato
Storia di quando mi fermavo a mangiare le alborelle sul lago d'Iseo
Sfida n° 26 - Gennaio 2013 - I pici
Disquisizioni sull'opportunità di continuare a tenere un blog
Sfida n° 27 - Febbraio 2013 - Red Velvet Cake
Storia inventata di sana pianta (purtroppo) che fa il verso ai libri delle "sfumature" in chiave comic-erotic con protagonista una collega di mia moglie e me. Scommetto che ci crederete ma è stata forse la storia che più mi ha divertito scrivere. Un solo rimpianto: uno dei pochi post che non mi ha commentato Alessandra.
Sfida n° 28 - Marzo 2013 - Fideuà (sfida saltata)
Sfida n° 29 - Aprile 2013 - Il chili con carne
Storia di quando ero ragazzino se si facevano Le giovani marmotte
Sfida n° 30 - Maggio 2013 - La Taieddhra
Racconto dell'estate del 1978 nel Gargano, della conoscenza di una bellissima ragazza e del gergo in codice per commentare.
Sfida n° 31 - Giugno 2013 - La Caesar Salad
Questa Caesar Salad è stata inserita tra le ricette del secondo libro dell'MTC "Insalata da Tiffany".
La storia racconta di un esame di riparazione in cui mi presentai in ritardo, finii per primo e mi promossero con il 7.
Sfida n° 32 - Settembre 2013 - Le raviole del plin
Racconto di un Ferragosto passato con un pic-nic presso la cascata del Toce e la scoperta che esistono acque diuteriche
Sfida n° 33 - Ottobre 2013 - L'uovo alla Benedict (sfida saltata)
Sfida n° 34 - Novembre 2013 - Le castagne
La storia racconta di una domenica passata la mattina per boschi a raccogliere castagne e funghi con un'amica,il pomeriggio al cinema con un'altra e alla sera aperitivo e cena con un'altra ancora. Bei tempi.
Sfida n° 35 - Gennaio 2014 - Lo spezzatino di carne
Il racconto è la genesi di questa ricetta.
Sfida n° 36 - Febbraio 2014 - Lo strudel dolce e salato
Cronaca di una ricetta dall'attesa, al momento in cui ho scoperto il tema, a quando la Manu si è mangiata tutto il mio gelato al cioccolato.
La namelaka aromatizzata all'arancia è stata, con mio orgoglio, inserita nel terzo libro dell'MTC "Dolci regali".
Per fortuna che lo strudel non mi entusiasmava. Tre versioni ne ho fatto. Anziché una storia un breve sonetto dedicato alla Gennaro.
Sfida n° 37 - Marzo 2014 - Il soufflé (sfida saltata)
Sfida n° 38 - Aprile 2014 - Il quinto quarto
Storia di quando ho scoperto che l'orecchio della porchetta è una prelibatezza che spetta all'ospite più importante.
Sfida n° 39 - Maggio 2014 - Il babà (sfida saltata)
Sfida n° 40 - Giugno 2014 - La piadina
Racconto dei miei inizi nella ristorazione presso una Club House di un circolo tennis di Brescia
Un appunto: questa piadina l'ho messa nel menù e ho perso il conto di quanto me l'hanno chiesta.
Sfida n° 41 - Settembre 2014 - Il riso
Sfida n° 42 - Ottobre 2014 - La lasagna al forno
La storia racconta la mia esperienza dell'operazione di appendicite subita da piccolo con conseguente digiuno e futura irrefrenabile voglia di mangiare.
Sfida n° 43 - Novembre 2014 - I muffin
Racconto della mia passione per la lettura. Dai giornali, ai libri, ai fumetti e, ebbene sì, anche ai fotoromanzi.
Sfida n° 44 - Gennaio 2015 - I canederli
Racconto di giornate agostane passate per cantine in Alto Adige, la scoperta di un ristorante speciale e la delusione scoprendone la chiusura.
Sfida n° 45 - Febbraio 2015 - Il Bacio
Sfida n° 46 - Marzo 2015 - La pasta Brisée di Michel Roux nelle torte salate
Sfida n° 47 - Aprile 2015 - Il pan di Spagna
La storia racconta dell'inizio del mio primo viaggio di nozze con breve sosta a Napoli dove mangiai degli spaghetti al pomodoro e un fritto misto che sono ancora nei miei ricordi
Sfida n° 49 - Giugno 2015 - L'american Burger
E' vero, l'MTC ha fatto crescere tantissimo anche me... anzi, ho aperto il blog proprio per partecipare all'MTC!!!
RispondiEliminaPure io ottobre 2010, i nostri blog sono coetanei!!! :-D
Un abbraccione!!!!
Ma cos'è l'Mtc? Ho cucinato varie ricette di macedonie e ne ho pubblicato le foto su Twitter e, forse, su Facebook e Pinterest. Così come immagini con arancine o arancini. Se vi va possiamo seguirci reciprocamente su Blogspot e anche su reti sociali come Pinterest, Facebook, Bloglovin e NetworkedBlogs.
Eliminama che bella l'idea della carrellata delle tue partecipazioni! Credo che illustrerebbe in modo esplicito quanto siamo migliorati tutti, se lo facesse ciascuno dei partecipanti...
RispondiEliminanon hai mai vinto, ma ci sei sempre andato pericolosamente vicino.
RispondiEliminaE il pericolosamente è nel tuo DNA, visto quello che ci aspetta dietro l'angolo :-)
ma il futuro, ce lo godremo quando sarà il momento: per ora, lasciami celebare la tua eccezionalità -e ringraziarti per l'affetto sincero che hai sempre manifestato nei confronti del nostro gioco. Sei una persona speciale, davvero!
Eccolo, uno dei protagonisti assoluti dell'anno che verrà!
RispondiEliminaE, a giudicare dalle foto e dalle tue partecipazioni, anche del passato e del presente.
È sempre un piacere leggere le tue ricette.. aspettando di assaggiare ;)
che carrellata di meraviglie!!! Buon giubileoooooo!!!!
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