giovedì 2 dicembre 2010

MARMELLATA DI ARANCE (Bimby)

Come promesso dall'amico Fabrizio ho ricevuto la ricetta della marmellata di arance che mi aveva mandato. Ripeto: buonissima.
Così ho deciso di pubblicarla anche se c'è una limitazione; è stata fatta con il Bimby e visto che pare faccia tutto lui la descrizione della preparazione è limitata.
Per chi ha l'aggeggio infernale (che prima o poi mi comprerò) consiglio di provarla.


INGREDIENTI


1,2 kg di arance (quelle di Ribera - Washington Navel)
400 g di zucchero
60 g di scorza di arance
1 mela
1 limone

PREPARAZIONE

Sbucciare la arance eliminando anche la pellicina bianca.
Gratuggiare la scorza di arance facendo attenzione a non gratuggiare la parte bianca.
Spremere il limone e ricavarne il succo.
Sbucciare e tagliare la mela a pezzetti; metterli nel succo di limone in modo che non anneriscano.
Frullare le arance ed aggiungere tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby [Inizio codice] a 100 gradi Varoma [Fine codice] per 35 minuti
Versare la marmellata nei vasetti sterilizzati e quando fredda chiuderli.
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3 commenti:

  1. assolutamente aadoro la marmellata di arance per fortuna la fa la suocera!baci

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  2. Anch'io adoro la marmellata di arance..purtroppo però non ho il bimby e credo che il procedimento sia un pochino più complicato...dovrei provarla prima o poi...buona giornata!

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  3. essi' il bimbi e' un desiderio di tutti....ho sentito di un parente del bimbi che costa quasi uguale ma e' piu' capiente!!! chissa' se il babbo natale dell'anno prox??? ehehehehe ;-)))

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