BANANITOS CON CREMA GIANDUIA

Preparare i dolci non è propriamente una delle mie passioni, in compenso mi piace preparare degli stuzzichini, quelli che vengono denominati Finger food. Da quest'ultima considerazione nasce questa ricetta.

Bananitos con crema gianduia

Con questa ricetta partecipo al contest di La Melagranata - Christmas finger food
INGREDIENTI (per 4 porzioni)

4 bananitos sode e mature

2 cucchiai di crema di nocciole
1/2 cucchiaio di fecola di patata
1 bicchiere di latte
30 g di granella di nocciola

PREPARAZIONE

In un pentolino unire la fecola di patata sciolta in 1/2 bicchiere di latte, l'altro latte e la crema di nocciola.
Portare ad ebollizione e mescolare bene in continuazione fino a che la crema non si sia ispessita.
Sbucciare i bananitos lasciando il picciolo con una parte di buccia.
Mettere in un piattino un bananito e versarvi sopra la crema ancora calda.
Cospargere la crema con la granella di nocciola.
Si può servire sia calda che fredda.